Le Birre
Edo
Birra in stile Blanche. Rifermentata in bottiglia, non filtrata, non pastorizzata, presenta fondo naturale in bottiglia. La rifermentazione in bottiglia crea una lenta e continua evoluzione che ne aumenta la complessità. Speziatura con coriandolo e buccia di arancia donano un gusto fresco e persistente.
Denominazione:
Birra Blanche
Zona di produzione:
Istrana (TV)
Lavorazione:
Alta fermentazione, non pastorizzata e non filtrata
Gradazione Alcolica:
4,5° Vol.
Colore:
Paglierino chiarissimo torbido
Profumo:
Moderata dolcezza di malto assieme ai lievi aromi speziati e di cereale del frumento. Fruttato moderato di buccia arancia e sentori di coriandolo
Gusto:
Piacevole gusto maltato-dolce. L’amaro di luppolo è da basso a medio-basso
Temperatura di servizio:
4-6°C
Formati disponibili:
0,5 Lt
Strana
Birra in stile Apa rifermentata in bottiglia, non filtrata, non pastorizzata, presenta fondo naturale e in bottiglia. La rifermentazione in bottiglia crea una lenta e continua evoluzione che ne aumenta la complessità. Luppolatura convinta e distinta con luppoli americani. Fresca, profumata, fruttata, una birra per ogni occasione.
Denominazione:
Birra American Pale Ale
Zona di produzione:
Istrana (TV)
Lavorazione:
Alta fermentazione, non pastorizzata e non filtrata
Gradazione Alcolica:
5,3° Vol.
Colore:
Giallo ambrato
Profumo:
Luppolatura intensa e note agrumate, lieve sentore tropicale
Gusto:
Intense note amare armonizzano con delicate sensazioni di caramello
Temperatura di servizio:
4-6°C
Formati disponibili:
0,5 Lt
